本日正午に京都府産農林水産物のポータルサイト「『京の食』オンラインマルシェ」がオープンしました！
サイト内には府内産農林水産物の紹介、府内生産車・食品製造加工事業者の紹介、府内料亭による府内産農林水産物を使用した特別弁当の限定販売、京の食文化に関するオンラインイベントを見ることができます。
「京の食」オンラインマルシェURL：https://kyotofes.kyoto/
【サイトコンテンツ一覧】
・府内産農林水産物の紹介
・ 府内生産者・食品製造加工事業者の紹介
（初回45件（順次追加）事業者サイトへのリンク含む）
・府内料亭による府内産農林水産物を使用した特別弁当の限定販売
・京の食文化に関するオンラインイベント
今後実施予定のオンラインイベント一覧
（１）京都の食材で楽しむ♪あったかレシピ（無料）【オンラインイベント】
日時：令和３年２月２１日（日）１４：００〜１５：３０
講師：京都水産物商業協同組合 青年部（魚さばき実演）
野菜ソムリエ上級プロ 西村(にしむら)秋保(あきほ)氏（あったかレシピ実演）
内容：京都府産水産物の紹介と鮮魚のさばき方や、それらの水産物と京都産の野菜を組み合わせた料理（３品予定）実演のライブデモンストレーション（配信終了後に、紹介した料理の食材セット（レシピ付き）を販売予定）
（２）京都・早春の和食＜京野菜と京都産和牛肉＞（有料）【オンライン料理教室】
日時：令和３年３月１日（月）１４：００〜１５：３０
講師：京料理松正 小笹(おざさ)正義(まさよし)氏
内容：旬の京野菜と京都産和牛肉を活かした、春を感じられる和食の献立の講習（講習に使用する食材を事前に配達予定）
※いずれも事前申込制（申込は「京の食」オンラインマルシェサイト上で募集）
その他
京料理店による特別弁当の販売は、「京の食」オンラインマルシェサイト上で順次申し込み開始
与謝野町の生産者も載っていますので是非ご覧いただき、ご活用いただけたらと思います。