忍者の里、甲賀市にやってきました、
京の豆っこ米生産部会です。
今日は「ＪＡこうか」さんの特別栽培米の取り組みを勉強します。
特にＧＡＰ（ギャップ）といわれる取り組みを中心にお話をうかがいました。
これは、「良い農業のやり方」（Good Agricultural Practice）の略で、様々な法律や道徳に従って農業をしていくためのものです。
具体的には、点検シートで数々の項目をチェックしていくもので、消費者に安心・安全な農作物を届けることはもちろん、農業者も事故なく安全に営農していくことが目的です。
よりおいしく安心・安全な京の豆っこ米をお届けできるよう、こうした視察を行っています。